Domingo 14 de diciembre de 2025 – 14:00 WIB
Jacarta – La demanda mundial de café continúa mostrando una tendencia de crecimiento, junto con un creciente interés de los consumidores por el café con características específicas de la región de origen. Esta condición abre oportunidades para que las regiones productoras de café de Indonesia amplíen el acceso a los mercados, no sólo a nivel nacional sino también en el extranjero.
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Garut, Java Occidental, es una de las regiones que está empezando a aprovechar esta oportunidad mediante el fortalecimiento de la producción y las instituciones. agricultor a nivel de aldea.
El Programa de Aldeas Prósperas de Astra Cikajang observó un aumento en el bienestar de los productores de café de la zona. El ingreso promedio de las familias que se unieron a este programa aumentó de alrededor de 1,3 millones de IDR por mes a alrededor de 3,7 millones de IDR por mes.
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De hecho, se informa que algunas familias han logrado unos ingresos de más de 4,5 millones de IDR al mes. Este aumento de ingresos está respaldado por la formación de una cooperativa independiente que funciona como una institución económica de la aldea para apoyar la sostenibilidad del negocio del café.
La existencia de estas cooperativas contribuye a consolidar la producción, mantener los estándares de calidad y fortalecer la posición negociadora de los agricultores en la cadena de suministro. Con instituciones más estructuradas, los agricultores tienen mejor acceso a las instalaciones de producción, procesamiento y comercialización, al tiempo que reducen la dependencia de los intermediarios.
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Desde una perspectiva de marketing, el café Arábica producido por Desa Sejahtera Astra Cikajang ha entrado en el mercado internacional. Según se informa, el café Garut se ha exportado a varios países, incluidos Europa, Dubai, Egipto y Singapur. El último envío también se realizó a Tailandia. Esta expansión del mercado de exportación refleja la creciente aceptación del café Garut en el mercado, así como la capacidad de los productos locales para satisfacer las necesidades del mercado global.
Estrategia negocio implementado no sólo se centra en aumentar el volumen de producción, sino también en mejorar la calidad. Desde 2017, Astra ha brindado asistencia a los agricultores a través de diversos esfuerzos, incluido el aumento de la capacidad de los recursos humanos, proporcionando instalaciones poscosecha como secadores solares, así como procesando productos de las cerezas de café en granos verdes y granos tostados.
Este paso tiene como objetivo aumentar el valor agregado del producto manteniendo una calidad constante. Con un mejor procesamiento poscosecha, el café puede cumplir con los estándares de calidad requeridos por los compradores globales y al mismo tiempo extender la vida útil del producto.
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Aparte de eso, la diversificación de las formas de productos también abre mayores oportunidades de mercado. «Fortalecer el ecosistema del café Garut es parte del compromiso de Astra de fortalecer la independencia económica de las aldeas mediante el aumento de la capacidad y la calidad de la producción. Se espera que este esfuerzo proporcione un valor añadido que la comunidad sienta directamente», dijo el director presidente de Astra, Djony Bunarto Tjondro, citado en un comunicado de prensa el domingo 14 de diciembre de 2025.
