Martes 25 de noviembre de 2025 – 12:10 WIB
Jacarta – Yakarta ha vuelto a dar la bienvenida a un nuevo destino culinario y de entretenimiento con la presencia de KYRO en Pacific Place Mall, en el área del distrito central de negocios de Sudirman (SCBD). Con el concepto de cenar del día a la noche, este lugar ofrece una experiencia gastronómica que cambia la atmósfera, desde tener cena pequeña elegante hasta entretenimiento nocturno con música en vivo.
Diferente a muchos restaurante Si bien se basa únicamente en la estética o el entretenimiento, KYRO intenta presentar un enfoque holístico: diseño de espacio moderno, menús asiáticos contemporáneos y programas de entretenimiento seleccionados. Esta combinación da un nuevo color al paisaje culinario y de vida nocturna de Yakarta. Desplázate para saber más, ¡vamos!
Diseño moderno de invernadero y filosofía cálida
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El interior transmite una sensación de invernadero moderno con predominio del acero, el vidrio y los cálidos elementos de madera. El espacio se siente abierto pero aún así íntimo, mientras que la instalación cilíndrica de exhibición de vinos se convierte en un punto focal que enfatiza la identidad de este lugar.
Curiosamente, el nombre «KYRO» se inspiró en el primer hijo del fundador, Cairo, que simboliza nuevos comienzos y relaciones humanas. Luego, esta identidad se formuló en la filosofía de «un espacio para los curiosos, donde la conexión, el diseño y el sabor se entrelazan».
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«Queremos presentar algo más que un simple restaurante, sino un espacio donde la gente pueda sentirse inspirada, conectada y verdaderamente viva», dijo Alexa Savitri, fundadora de KYRO Jakarta.
«Cada elemento, desde el diseño, la música hasta el gusto, fue creado para evocar emociones y celebrar la belleza de los momentos compartidos», continuó.
Una exploración de los sabores asiáticos modernos
Aquí, la chef Rifa Munawar dirige una exploración del menú con un enfoque asiático moderno con técnicas occidentales. Su enfoque en el equilibrio y la precisión ofrece platos familiares pero procesados con un toque contemporáneo.
Algunos aspectos destacados del menú incluyen:
- Costillas cortas Kalio de 48 horas: una versión moderna del sabor Padang, cocida a fuego lento durante hasta 48 horas.
- Fish on The Grill: utiliza pescado fresco que siempre cambia según la captura de los pescadores.
- Woku Tuna Jaws: procesadas con suaves técnicas de dorado y presentación artística.
Transición de cenar a vida nocturna
Uno de los atractivos de KYRO es cómo cambia cuando cae la noche. A partir de las 21.30 horas, el ambiente del restaurante se transforma en un espacio de entretenimiento con una banda en vivo y un DJ que continúa hasta las 02.00 de la mañana (de miércoles a domingo). Mientras tanto, de lunes a martes, el DJ residente anima la velada a partir de las 22:00 h.
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Los programas temáticos y la presencia de artistas invitados hacen de cada noche una experiencia diferente, creando un carácter social que se destaca del resto de restaurantes de la zona SCBD.
