Sábado, 28 de febrero de 2026 – 02:30 WIB
Jacarta – Sahur durante el mes de Ramadán a veces resulta monótono con el mismo menú. Si quieres probar algo diferente, camarones en salsa picante Lo salado podría ser la elección correcta. Además de ser rápido y fácil de preparar, este plato es rico en sabor, nutritivo y puede aumentar tu entusiasmo por el ayuno.
La sabrosa salsa picante de camarones es una combinación de camarones frescos con especias picantes cálidas y saladas. Este platillo resalta el sabor dulce natural de los langostinos, combinado con un toque picante de los chiles y el fragante aroma del ajo y la cebolla. Apto para comer con arroz tibio o como guarnición para acompañar sahur.
El siguiente VIVA resume el sábado 28 de febrero de 2026, recetas Salsa sabrosa y picante de camarones para el menú sehur, fácil de preparar y deliciosa.
Ingredientes requeridos
Para hacer una deliciosa salsa picante de camarones, los ingredientes son sencillos y fáciles de encontrar en el mercado o supermercado:
- 500 gramos de camarones frescos, limpiar y quitar la cabeza y la piel (ajustar al gusto)
- 3 dientes de ajo, finamente picados
- 1 cebolla mediana, cortada en rodajas finas
- 3 a 5 chiles rojos grandes, triturados (ajustar el nivel de picante)
- 2 cucharadas de salsa de ostras
- 1 cucharada de salsa de soja dulce
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de azúcar granulada
- 2 cucharadas de aceite de cocina
- 50 mililitros de agua
Cómo cocinar
Los pasos para realizarlo son muy prácticos, por lo que es apto para sahur donde el tiempo es limitado:
- Caliente el aceite en una sartén, saltee el ajo y la cebolla hasta que estén fragantes.
- Agrega los chiles triturados, saltea hasta que desprendan un delicioso aroma.
- Agrega los langostinos, revuelve uniformemente hasta que los langostinos cambien de color a naranja rojizo.
- Mezcle la salsa de ostras, la salsa de soja dulce, la sal y el azúcar, revuelva hasta que se absorban las especias.
- Agrega un poco de agua, deja hervir un rato para que la salsa espese y se absorba.
- Retirar y servir caliente con arroz blanco o su guarnición de sahur favorita.
Las ventajas de este plato para Sahur
- Rápido y práctico: el tiempo total de cocción es de sólo 15 a 20 minutos.
- Altamente nutritivo: Los camarones son ricos en proteínas, vitamina B12 y minerales como el zinc y el selenio, buenos para obtener energía durante el ayuno.
- Sabor equilibrado: La combinación de salado, dulce y picante hace que aumente el apetito por la mañana.
- Variaciones: Se puede combinar con verduras como pimientos morrones o brócoli para obtener una nutrición adicional.
