domingo 19 de abril de 2026 – 23:53 WIB
Jacarta – Materias primas chalotes En Indonesia es muy estratégico porque es una necesidad doméstica básica y el ingrediente principal de varios platos indonesios.
El consumo medio de chalotes por parte del pueblo indonesio alcanza entre 2,8 y 3 kilogramos per cápita al año. Sin embargo, esta alta demanda no se ha visto completamente compensada por la productividad a nivel de los agricultores.
Según datos de la Agencia Central de Estadísticas (BPS), la productividad media nacional del chalote sigue estando en el rango de 9 a 10 toneladas por hectárea. Esta cifra es relativamente baja en comparación con los resultados potenciales que se pueden lograr mediante la implementación. tecnología y semillas superiores.
Esta brecha entre necesidades y productividad es lo que abre espacio para innovación como cultivar chalotes a partir de semillas o True Shallot Seed (SST) desempeñar un papel más importante en el aumento del rendimiento de los cultivos y del bienestar de los agricultores.
Se ha demostrado que la tecnología TSS, especialmente las semillas de chalota Merdeka F1, puede proporcionar rendimientos potenciales de hasta 14-18 toneladas por hectárea. Esta cifra aumenta entre un 40 y un 80 por ciento en comparación con los métodos convencionales.
Aparte de eso, el uso de TSS también puede reducir los costos de las semillas hasta entre un 30 y un 50 por ciento. Esta eficiencia proporciona un mayor espacio de ganancias para los agricultores, al tiempo que reduce el riesgo de pérdidas debido a los altos costos de producción iniciales.
El director general de PT East West Seed Indonesia (Ewindo), Glenn Pardede, explicó que la innovación es la clave principal para mejorar el bienestar de los agricultores en Indonesia. Dijo que los futuros desafíos agrícolas no se podrían afrontar utilizando métodos antiguos.
«La innovación es muy importante para los agricultores. Sin innovación, la productividad se estancará, mientras que los desafíos seguirán aumentando», dijo el domingo 19 de abril de 2026.
Como empresa superior de semillas de hortalizas establecida desde hace más de 35 años en Indonesia, Ewindo continúa fomentando el desarrollo de tecnología agrícola, incluso a través de TSS. Glenn admitió que la presencia de semillas superiores como Merdeka F1 no sólo sirve para aumentar los rendimientos, sino también para garantizar la sostenibilidad de las empresas agrícolas.
«Queremos que los agricultores no sólo cosechen más, sino que también sean más eficientes y competitivos. TSS es una de las innovaciones que estamos fomentando para lograr este objetivo», afirmó.
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En el terreno, el impacto de esta innovación está empezando a sentirse. Quién hubiera pensado que la decisión de abandonar su zona de confort como funcionario (PNS) sería en realidad un punto de inflexión en la vida de Tono Suwarna.
