BGN lanza la aplicación de revisión de menús MBG con el objetivo de monitorear la calidad de los alimentos

Lunes 25 de mayo de 2026 – 08:48 WIB

Jacarta – El subdirector de la Agencia Nacional de Nutrición (BGN), Sony Sanjaya, dijo que su partido ha tomado nuevas medidas para fortalecer la supervisión de la calidad del Programa de Comidas Nutritivas Gratuitas (MBG) mediante el desarrollo de la aplicación de revisión del menú MBG (organoléptico).

Este sistema fue desarrollado para aumentar la atención, preocupación y vigilancia de todos los jefes de SPPG y socios de BGN en el mantenimiento de la calidad de los alimentos recibidos por los beneficiarios.

Esta aplicación permite que el proceso de seguimiento de la calidad sea realizado directamente por los beneficiarios en campo. Los usuarios de la aplicación son los PIC del grupo beneficiario de MBG, es decir, los profesores designados por la escuela y el director del posyandu (Kaposyandu).

Cuando se recibe el paquete MBG, pueden evaluar inmediatamente la calidad de los alimentos a través de una serie de parámetros que se han preparado en el sistema.

Los indicadores de evaluación en la aplicación incluyen la puntualidad en la entrega de los alimentos, el aroma de los alimentos, el sabor de los alimentos y la variedad de menús servidos. Con este sistema, la evaluación de la calidad de MBG se puede realizar de forma rápida y mensurable.

Según los datos del Panel de revisión del menú de MBG al sábado 23 de mayo de 2026 a las 21.31 WIB, se han recibido 1.707 informes de varias regiones. De este número, 1.705 informes o el 99,88 por ciento afirmaron que el alimento era apto para el consumo, mientras que sólo dos informes afirmaron que el alimento no era apto para el consumo.

Otros datos también muestran que el nivel de puntualidad en la distribución de alimentos alcanzó el 97,95 por ciento o hasta 1.672 informes dijeron que los alimentos se recibieron a tiempo o temprano. Sólo 35 informes señalaron retrasos en la distribución.

En el aspecto de la calidad sensorial, el aroma de los alimentos fue calificado como adecuado en 1.702 informes, es decir alrededor del 99,71 por ciento. Mientras tanto, en cuanto al aspecto de los alimentos, 1.697 informes o el 99,41 por ciento afirmaron que el estado de los alimentos era adecuado y acorde a las normas.

Mientras tanto, en cuanto al sabor de los alimentos, 1.688 informes o el 98,89 por ciento evaluaron que el sabor de los alimentos estaba en condiciones normales y podía ser bien recibido por los beneficiarios.

Sony Sonjaya explicó que el desarrollo de esta aplicación fue parte de un paso sistémico para evitar que ocurran incidentes destacados en la implementación de MBG. Según él, la supervisión no sólo se lleva a cabo internamente mediante la sensibilización de los ejecutores del programa, sino que también se fortalece mediante el control externo mediante la participación directa de los beneficiarios.