Jueves 25 de junio de 2026 – 23:30 WIB
VIVA – La sal casi nunca falta en la cocina de casas o restaurantes, porque es la especia principal de cada plato.
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Su función es muy importante: proporcionar un sabor sabroso que se adapta a la lengua y al mismo tiempo estimula el apetito.
Sin embargo, el consumo excesivo de sal o alimentos salados puede tener un impacto negativo en la salud.
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Este efecto secundario incluso hace que algunas personas se sientan ansiosas o asustadas cuando quieren agregar sal a su comida.
Entonces, ¿cómo ven realmente el mundo médico y las ciencias de la salud el uso de la sal en la cocina diaria?
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Uso de la sal para la salud
Según un informe del programa de YouTube del Dr. Zaidul Akbar, la sociedad suele considerar que la sal es mala, hasta el punto de que algunas personas la evitan al cocinar.
De hecho, según el Dr. Zaidul Akbar, esta especia de cocina no debería simplemente eliminarse del menú diario.
«No vivan con la sal, no sean hostiles a la sal porque la sal siempre ha sido un enemigo», dijo el Dr. Zaidul Akbar.
Recordó que, en esencia, la sal no provoca problemas de salud y, de hecho, aporta muchos beneficios al organismo, siempre que se consuma dentro de límites razonables y no en exceso.
«Siempre que la sal sea correcta y no excesiva, si Dios quiere, es segura», dijo el Dr. Zaidul Akbar.
«Si lees los hadices sobre la sal, hay muchos», continuó.
De hecho, el Dr. Zaidul Akbar dijo que la combinación de sal espolvoreada sobre trozos de fruta fresca es muy buena para la salud del cuerpo.
«Así que no te quedes con la sal, por eso si comes fruta, córtala y si le añades sal, estará fresca en el estómago, estará fresca. No causa hinchazón», explicó el Dr. Zaidul Akbar.
«Debido a que la sal tiene tantos efectos, los efectos en nuestro cuerpo incluyen el ácido del estómago y la digestión», continuó.
Esa es la razón que hizo que el dr. Zaidul Akbar nos sugiere disfrutar de frutas, como la sandía, con un poco más de sal.
«Pruébelo más tarde, si quiere divertirse, intente comer sandía sin sal y comer sandía con sal diferente», dijo el Dr. Zaidul Akbar.
«Tenemos estómagos diferentes, por lo que uno de los refuerzos de testosterona o estrógeno es usar sal», continuó.
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Limitar el consumo de sal es efectivamente una buena medida, pero eso no significa que tengamos que eliminarla por completo del consumo diario.
