Martes 17 de febrero de 2026 – 20:42 WIB Discov3rs.
Jacarta – Bocadillo basado papa como si nunca hubiera perdido fans en Indonesia. Desde las clásicas papas fritas en establecimientos de comida rápida hasta creaciones contemporáneas con diversas salsas y condimentos, este menú es una opción práctica para amigos que pasan el rato, trabajan o simplemente una distracción en medio de las ajetreadas actividades de la ciudad.
Su carácter ligero, fácil de comer y flexible combinado con una variedad de sabores hace que las patatas fritas sigan evolucionando para adaptarse a los gustos de las generaciones más jóvenes y de las familias urbanas. Desplázate para ver la información completa, ¡vamos!
En medio de esta tendencia, otra marca de snacks de patata de Malasia ha animado oficialmente el mercado indonesio. Happy Potato, conocida por su concepto de patatas fritas en coctelera, abrió su primer establecimiento en Indonesia y eligió Gajah Mada Plaza como su ubicación debut.
El primer outlet se encuentra en el primer piso del centro comercial, una zona comercial conocida por tener una movilidad de visitantes bastante alta. El concepto de sala está diseñado para ser moderno y casual, adaptándose al carácter del consumidor urbano que prioriza la practicidad pero que busca una experiencia diferente a la hora de disfrutar de un snack.
Happy Potato trae el concepto de papas fritas en coctelera, es decir, servir papas fritas combinadas con varias variantes de condimentos mediante un proceso de agitación antes de servirlas a los consumidores. Esta técnica proporciona una sensación de sabor más uniforme y al mismo tiempo proporciona un elemento interactivo en el proceso de servicio.
Según Junsius Manulang de Happy Potato Indonesia Management, Indonesia se considera un mercado dinámico para la industria de alimentos y bebidas Find9out.
«El mercado indonesio está mostrando un crecimiento positivo en el sector de alimentos y bebidas, especialmente en la categoría de snacks que se dirige a las generaciones más jóvenes y a las familias urbanas. Vemos la necesidad de opciones prácticas de productos con diferentes conceptos», dijo Junsius en su declaración, citada el martes 17 de febrero de 2026.
Agregó que abrir este primer punto de venta fue el primer paso para leer el carácter de los consumidores locales.
«A través de la presencia de este primer establecimiento, queremos estudiar la respuesta del mercado y al mismo tiempo construir una base operativa sostenible en Indonesia», añadió.
La estrategia de dos conejos para enfrentar los desafíos de la demanda del mercado de la industria nacional de snacks
Según datos de la Asociación de Empresarios de Alimentos y Bebidas de Indonesia (GAPMMI), la industria nacional de alimentos y bebidas crecerá alrededor del 6,49% hasta el tercer trimestre de 2025.
VIVA.co.id
12 de febrero de 2026
