Batang (ANTARA) – PT Baja Sejahtera Perkasa Batang Regency, Java Central, como socio de la Fundación Kemala Bhayangkari Polri SPPG, está listo para servir alimentos básicos regionales como megono y arroz liwet como menús en el programa de comidas nutritivas gratuitas para estudiantes.
El gerente general de PT Baja Sejahtera Perkasa Masruroh en Batang dijo el sábado que su partido tenía la tarea de gestionar todo el procesamiento del menú de alimentos en la cocina bajo el programa MBG.
«Tenemos que encargarnos del procesamiento en la cocina. Por eso Baja Catering y la fundación en nombre de SPPG tienen que encargarse del programa MBG», dijo.
Según él, desde el inicio de la distribución de los ingredientes alimentarios hasta la entrega de los menús de comida se transferirá a los socios.
Luego, dijo, como pilar del menú de comida en el programa MBG, su grupo servirá menús locales como arroz liwet, megono, vegetales tiernos de hojas de papaya y los resultados de la cría de bagre de los agricultores locales y pescado de los camareros.
«De hecho (en el programa MBG) serviremos menús locales como sabiduría local», afirmó.
Dijo que para evitar la posibilidad de algo así como envenenamiento, su partido verificó el suministro de ingredientes alimentarios para el menú del programa MBG y realizó pruebas de diagnóstico rápido por parte del médico de la policía.
«La policía Dokkes nos ayudará a controlar los ingredientes de los alimentos que llegan a la cocina de MBG. El plan es que todos los días controlaremos tanto los ingredientes como la comida lista para servir», dijo.
Dijo que en su grupo participarán 50 trabajadores de cocina de MBG, incluidos 47 trabajadores de procesamiento operativo en la cocina y tres empleados del área.
«Mientras tanto, aproximadamente 2.800 estudiantes de siete escuelas reciben el programa MBG. Esperamos que el programa MBG pueda ser útil para muchas personas y estudiantes», dijo.
