Batang (ANTARA) – El gobierno de Batang Regency, Java Central, señaló que hasta 43 cocinas de la Unidad de Servicios de Cumplimiento de Nutrición (SPPG) de 56 SPPG están operativas ya que han obtenido el Certificado de Higiene Sanitaria (SLHS).
La jefa del Servicio de Salud del distrito de Batang, Ida Sisilaksmi, dijo el miércoles que, según datos al 13 de enero de 2026, el número de SPPG se registró en 56 unidades, mientras que hay 13 unidades que aún no están operativas porque no han cumplido con algunos requisitos de la Agencia Nacional de Nutrición (BGN).
«Sin embargo, no todos los SPPG que han obtenido SLHS están inmediatamente operativos. Hay nueve SPPG que han cumplido con SLHS pero aún no pueden operar porque todavía están esperando el desembolso de fondos operativos de BGN», dijo.
Dijo que además de los aspectos administrativos y financieros, el Departamento de Salud también presta atención a la inocuidad de los alimentos.
De los 43 SPPG activos, dijo, 38 unidades han recibido cursos de procesamiento de alimentos en un intento por garantizar que el procesamiento de alimentos cumpla con los estándares de salud.
«El SPPG debe estar preparado para seguir cualquier disposición que el gobierno determine más adelante. Si hay reglas adicionales, incluido el distanciamiento u otras disposiciones, por supuesto las implementaremos», dijo.
Dijo que hay recomendaciones operativas para una de las Unidades de Servicio de Cumplimiento de Nutrición (SPPG) que no fueron emitidas por BGN porque su ubicación está cerca del establo de cabras.
De hecho, el portal de la Agencia Nacional de Nutrición, dijo, enumera los SPPG cuyas cartas de operación no pudieron ser emitidas porque su ubicación está cerca de problemas ambientales.
«Por eso no podemos hacer ninguna recomendación todavía, porque tenemos que consultar con el departamento de salud provincial de Java Central», dijo.
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