Miércoles, 12 de noviembre de 2025 – 09:20 WIB
Jacarta – En las enseñanzas islámicas, consumir alimentos. Halal no sólo reglas rituales, sino parte del marco de la vida que incluye la religión, la economía y la ventana moral de la nación. Versos santos y hadiz El Profeta Muhammad SAW enfatizó la importancia de la buena comida y la halal como base de la vida de un creyente. Por ejemplo, Allah SWT dijo:
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«¡Oh gente! Comed de (alimentos) que sean halal y buenos que se encuentran en la tierra, y no sigáis los pasos del diablo. En verdad, el diablo es un claro enemigo para vosotros». (QS. Al-Baqarah 168)
Los hadices también enfatizan que la comida halal está directamente relacionada con la fe, la oración y las bendiciones de la vida. Entre ellos:
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- “Lo que es halal está claro y lo que es haram también lo está. Entre los dos hay un asunto cuestionable…» (HR Bukhari y Muslim)
- «Cada carne que crece de algo haram, entonces el fuego del infierno es para ella». (HR Thabrani)
- «Quien coma comida halal durante 40 días, sus oraciones serán fácilmente respondidas».
Sinergia gubernamental para fortalecer la industria halal nacional
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Respondiendo a estas necesidades, la Agencia Organizadora de Garantía de Productos Halal (BPJPH) y el Ministerio de Industria de la República de Indonesia (Ministerio de Industria) firmó un Memorando de Entendimiento y Acuerdo de Cooperación para la implementación de la Garantía de Productos Halal (JPH) el martes (11/11/2025) en la Oficina del Ministerio de Industria, en el sur de Yakarta. Esta colaboración marca un paso estratégico para fortalecer el ecosistema halal nacional y hacer de la certificación halal un valor agregado para los actores de la industria.
El jefe de BPJPH, Ahmad Haikal Hasan, enfatizó que esta colaboración no es sólo una formalidad administrativa, sino parte del compromiso de la nación de hacer que los productos halal indonesios sean superiores, tanto a nivel nacional como en el mercado global. «Halal no es sólo protección al consumidor, sino que también aumenta la competitividad de nuestras MIPYMES según los estándares globales. Haga del halal una protección para la industria del país», dijo.
Además, Haikal explicó que BPJPH ha podido procesar más de 10.000 solicitudes de certificados halal cada día, como catalizador para acelerar la industria halal nacional. «La certificación Halal no es sólo una cuestión religiosa, sino de protección industrial. Halal es un símbolo de salud, limpieza y calidad», subrayó.
Mientras tanto, el ministro de Industria, Agus Gumiwang Kartasasmita, celebró esta colaboración como una manifestación concreta del espíritu de independencia de la nación. Según el Informe sobre el estado de la economía islámica global (SGIER) 2024/2025, Indonesia logró mantener su tercera posición en el mundo en el ecosistema económico halal global con un aumento significativo en la puntuación a 99,9. Sin embargo, todavía quedan grandes desafíos: en particular el déficit de exportación e importación de productos halal, que debe cerrarse de inmediato.
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La colaboración entre BPJPH y el Ministerio de Industria incluye la creación de sinergias en los deberes y funciones gubernamentales en el sector JPH, así como el fomento y la supervisión de productos industriales halal. Se espera que esta medida amplíe el acceso a la certificación halal para los actores empresariales (desde microempresas hasta empresas de pequeña y gran escala) a fin de hacer realidad la visión de Indonesia como centro de la industria halal del mundo.
