Jueves 18 de diciembre de 2025 – 20:00 WIB
VIVA – Los esfuerzos por proporcionar nutrición a los niños del país pueden en realidad ser un puente para la diplomacia cultural. Así quedó reflejado en la visita de la Delegación de la Embajada Francés a la Jefatura de Policía de la Unidad de Servicio de Cumplimiento de Nutrición (SPPG) 1 Pejaten, Yakarta. Durante la visita, la Policía Nacional hizo entrega del libro «Rasa Bhayangkara Nusantara», documentación y reflejo de la dedicación de la Policía Nacional en el apoyo al Programa de Comidas Nutritivas Gratuitas (MBG).
El libro no es sólo un recuerdo diplomático. Ante la delegación francesa, este libro despertó realmente la curiosidad. Se vio a los delegados abriendo página tras página, analizando los distintos menús, las historias detrás de la cocina de MBG Polri y los enfoques que combinan nutrición, cultura local y gestión alimentaria. Esta respuesta muestra que se considera que el concepto MBG de Polri tiene valor agregado, no solo en términos de una nutrición satisfactoria, sino también como modelo para la gestión sostenible de programas nacionales.
Este libro es el resultado de la colaboración entre el subjefe de policía, Komjen Pol. Prof. Dr. Dedi Prasetyo y Dirgayuza Setiawan, Asistente Especial del Presidente de la República de Indonesia para Comunicación y Análisis de Políticas. Ambos presentan perspectivas complementarias: la experiencia de campo de Polri en contacto directo con la comunidad, así como un marco de políticas públicas basado en datos y análisis estratégicos. Como resultado, este libro no parece un informe aburrido, sino más bien una narrativa contextual de servicio.
El contenido del libro fotografía el trabajo de 508 Unidades del Servicio de Cumplimiento de Nutrición de la Policía Nacional (SPPG) que están activas en varias regiones de Indonesia. Desde Sabang hasta Merauke, las cocinas de MBG Polri preparan cada día alimentos nutritivos para millones de niños. Curiosamente, el menú que se sirve no es uniforme, sino que se adapta a la riqueza de la comida local y los gustos regionales, de modo que los niños no sólo obtienen un aporte nutricional, sino que también conocen la identidad culinaria de su región.
Jefe del Grupo de Trabajo MBG de la Policía Nacional, Inspector General Pol. Nurworo Danang enfatizó que este enfoque fue diseñado para unificar muchos aspectos.
«Las recetas presentadas en este libro son los menús principales de los 508 SPPG de la Policía Nacional que están activos y administrados por la Policía Nacional, repartidos por toda Indonesia. La Policía Nacional, junto con la comunidad, alientan la implementación de MBG no sólo para cumplir con los aspectos nutricionales, sino también para presentar los sabores locales y la identidad regional, para que los beneficiarios puedan disfrutarlos a través de la diversidad de los tesoros culinarios de Indonesia», enfatizó el Inspector General de la Policía. Nurworo Danang.
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En el libro, se invita a los lectores a explorar 80 opciones de menú que representan el archipiélago. Desde el típico pescado Aceh Keumamah, arroz Kutai Bekepor, salsa amarilla de Papúa hasta pollo con Matah Sambal y verduras balinesas Gondo. Este menú es sólo una pequeña parte de las innovaciones que surgieron de la cocina de MBG Polri, pero es suficiente para ilustrar la amplitud de la riqueza alimentaria de Indonesia.
