Viernes 20 de febrero de 2026 – 17:30 WIB sdf8.
(Este artículo de opinión fue escrito por Boimin, Ph.D., Policy Observer AlimentoInvestigador PKSPL-IPB, División de Biotecnología de Alimentos Marinos, Estudios de Doctorado en Ciencias de los Alimentos en la Universidad de Massachusetts Amherst, Estados Unidos)
VIVA – La soberanía alimentaria está contenida en la Asta Cita del presidente Prabowo. comida acuática capaz de convertirse en el pilar principal para lograr la soberanía alimentaria de Indonesia. Indonesia es uno de los mayores productores de alimentos acuáticos del mundo, tanto de la pesca como del cultivo. Ejemplos: camarones, pescado y algas.
Los alimentos acuáticos desempeñan un papel central en la mejora de la nutrición y los medios de vida de las comunidades locales, así como en el aumento de los ingresos estatales por exportaciones. Kunjungi bas5. Sin embargo, el acceso de la gente a alimentos acuáticos nutritivos y asequibles es desigual de una región a otra. Los pescadores y piscicultores en pequeña escala también obtienen pequeños beneficios del sistema alimentario acuático existente.
Es necesario hacer realidad la soberanía alimentaria acuática. Las partes (stakeholders) deben trabajar juntas y tener la capacidad de controlar la producción, la distribución y el acceso público a los alimentos acuáticos (Wittman, 2023). Es decir, a través de una buena política alimentaria acuática.
Las políticas relacionadas con los alimentos acuáticos (política de alimentos acuáticos) pueden crear un sistema alimentario acuático confiable. Para que se pueda mejorar la nutrición de las comunidades locales. Se puede dar más prioridad a los pescadores y acuicultores en pequeña escala. La cadena de valor también mejora, porque la cadena de suministro y la logística también pueden mejorar. El mercado de exportación de alimentos acuáticos de Indonesia también puede mantenerse y mejorarse.
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En otras palabras, la soberanía alimentaria acuática está estrechamente relacionada con el sistema alimentario acuático.
SOBERANÍA ALIMENTARIA Y SISTEMAS ALIMENTARIOS ACUÁTICOS
La soberanía alimentaria es más que sólo seguridad alimentaria. La seguridad alimentaria es la forma en que la sociedad puede sobrevivir. Mientras tanto, la soberanía alimentaria es la forma en que la sociedad no solo puede sobrevivir, sino también crecer y desarrollarse (próspera) (Maudrie et al, 2025).
La soberanía alimentaria acuática puede lograrse si está respaldada por un sistema alimentario acuático fiable. Las características del sistema alimentario acuático en Indonesia incluyen: predomina la pesca de captura en pequeña escala; la acuicultura está creciendo rápidamente; la producción de algas experimentó una extensificación; y los mercados de pescado son diversos, tanto locales como regionales.
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Se han identificado varios desafíos para lograr un sistema alimentario acuático confiable. En primer lugar, las condiciones geográficas de Indonesia, que es un país archipelágico, tienen el potencial de generar disparidades regionales. Esto puede provocar desequilibrios en términos de distribución, costos logísticos y falta de uniformidad en los precios de los alimentos acuáticos entre una región y otra.
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