Jueves 26 de marzo de 2026 – 17:36 WIB
Samarinda, VIVA – La nutricionista de Kalimantan Oriental, Fitriyah Noor Aini Abdullah, revela formas efectivas de mantener el cuerpo en forma después de celebrar fiesta o Hari Raya Eid Al-Fitr.
«Es muy importante restablecer una composición alimentaria equilibrada en un plato a través de las pautas de Fill My Plate», dijo el jueves 26 de marzo de 2026. Destacó la importancia de equilibrar las porciones de carbohidratos con fibra provenientes del consumo de verduras y frutas.
El contenido de fibra es muy útil para ayudar a descomponer las partículas de colesterol malo de varios alimentos típicos de leche de coco que se consumen a menudo durante el Eid.
También recordó a la ciudadanía cumplir siempre con las normas de límite de consumo nutricional diario del Ministerio de Salud. Estas normas sanitarias limitan un máximo de cuatro cucharadas de azúcar, una cucharadita de sal y cinco cucharadas de grasa al día.
«Para hacer frente a la abundancia de platos, especialmente durante la temporada halalbihalal entre semana, se recomienda encarecidamente a la gente comer porciones pequeñas a intervalos regulares», dijo Fitriyah.
Prosiguió, a la hora de elegir un menú ante un menú halalbihalal, también hay que tener cuidado aumentando las porciones de verduras y limitando la ingesta de hidratos de carbono. También enfatizó que el uso de aceite de cocina en el hogar no debe usarse más de tres veces.
Como fuente superior de proteína animal, se recomienda el pescado cabeza de serpiente o haruan porque es rico en albúmina para reparar el tejido corporal. Fitriyah también prohíbe el hábito de beber té inmediatamente después de comer porque corre el riesgo de alterar el proceso de absorción de proteínas y provocar anemia.
«Hay que mantener unos líquidos corporales adecuados bebiendo regularmente al menos ocho vasos de agua al día», explicó. La implementación de una dieta nutricional equilibrada y una actividad física constante, añadió Fitriyah, es la clave para neutralizar los efectos negativos de los alimentos grasos después del Eid (Hormiga).
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VIVA.co.id
26 de marzo de 2026
