Jueves 18 de diciembre de 2025 – 20:19 WIB
VIVA – Los cambios en los estilos de vida de las comunidades urbanas y no urbanas a lo largo de 2025 se observarán cada vez más en los hábitos de ordenación. alimento y bebidas en línea. En medio de un ritmo diario cada vez más acelerado, los consumidores indonesios muestran una tendencia a elegir menús prácticos, familiares y que proporcionen una sensación de confort. Esta tendencia se ilustra claramente en el informe anual de Grab titulado «25 Hits of 2025», que resume millones de transacciones de servicios de entrega de enero a octubre de 2025.
Uno de los hallazgos más interesantes fue la dominancia. camarones con queso como la comida que se pide con más frecuencia en GrabFood. Este menú destaca otros platos populares como los fideos javaneses, el pollo frito, el pollo frito y el arroz frito. La popularidad de los camarones con queso marca el fuerte atractivo de la comida reconfortante con su sabroso sabor y su facilidad de aceptación en todas las edades y orígenes culturales.
No sólo desde el punto de vista de la alimentación, las tendencias en bebidas también muestran un patrón similar. El café con leche vuelve a ocupar el primer puesto como bebida más solicitada durante todo el año. Debajo siguen el té helado, el jugo de naranja, el americano y el café con leche. Estos datos demuestran que las bebidas a base de café siguen siendo una parte importante de la rutina diaria de las personas, ya sea como complemento al trabajo, para relajarse o acompañando actividades sociales.
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Los datos del informe Grab muestran que la preferencia por menús simples pero familiares es cada vez más fuerte. Además de los camarones con queso, menús como pollo a la parrilla, pollo satay, gachas de pollo, tortillas y dimsum también se encuentran en la lista de alimentos más vendidos. Esto refleja la tendencia de los consumidores a elegir alimentos que sean fáciles de disfrutar sin necesidad de explorar mucho el sabor, especialmente cuando realizan pedidos en línea.
Mientras tanto, el fenómeno de los fideos Gacoan también figura como uno de los alimentos reconfortantes más buscados. El mayor interés en este menú proviene de las áreas urbanas y universitarias, como Lowokwaru (Malang), el sur de Denpasar, el oeste de Denpasar y Rappocini. Este patrón muestra cómo los lugares con poblaciones jóvenes y alta actividad son los principales impulsores de las tendencias culinarias digitales.
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En la categoría de bebidas, el predominio del café con leche muestra cómo esta bebida se ha transformado en una necesidad diaria y ya no es sólo un estilo de vida. Además del café con leche, otras bebidas como el matcha, el jugo de aguacate, el té con leche, el palm latte y el agua mineral también se encuentran en la lista de las diez bebidas favoritas. Esta combinación indica un equilibrio entre la necesidad de cafeína, frescura y opciones de bebidas más funcionales.
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El informe “25 Hits of 2025” también señala el crecimiento significativo de los servicios GrabFood fuera de las grandes ciudades. Jayapura registró el mayor crecimiento de usuarios, hasta un 53 por ciento, seguida de Mamuju (32 por ciento), Palangkaraya (26 por ciento) y Yogyakarta (26 por ciento). Otras ciudades como Pangkal Pinang, Pematang Siantar, Prabumulih y Aceh también registraron un crecimiento superior al 15 por ciento.
