A los ciudadanos de RI les gusta comer guisos, aquí hay 5 beneficios

Domingo 30 de noviembre de 2025 – 21:25 WIB

Jacarta – Tren alimento Los indonesios están cada vez más interesados ​​en los guisos, especialmente porque el método de cocción es sencillo, bajo en aceite y se considera más saludable. Este método de cocción resulta ahorrar mucho. beneficio para el cuerpo, desde mantener la ingesta de calorías hasta apoyar la salud digestiva.

Los alimentos hervidos también son una opción práctica para muchas personas que desean reducir el consumo de aceite sin sacrificar el sabor. El proceso de ebullición ayuda a mantener la naturalidad de los ingredientes alimentarios evitando la formación de compuestos peligrosos que suelen surgir del proceso de fritura.

Citado de El sitio de salud El domingo 30 de noviembre de 2025, estos son los cinco principales beneficios que puede obtener al consumir alimentos hervidos con regularidad. Desplácese para obtener información completa, ¡OK!

1. Mantener el contenido nutricional de los alimentos

El proceso de ebullición ayuda a retener nutrientes importantes como las vitaminas A, C y K, incluidos minerales como el potasio y el magnesio. Debido a que no utiliza temperaturas muy altas como para freír u hornear, se mantienen los nutrientes de las verduras, nueces y tubérculos. De esa manera, el cuerpo obtiene una ingesta óptima que respalda el sistema inmunológico y la salud en general.

2. Bajo en calorías y sin grasas añadidas

Los alimentos hervidos no requieren aceite, mantequilla ni otras grasas añadidas. Esto hace que este tipo de alimentos sean más bajos en calorías y mucho más seguros para el corazón. Comer alimentos hervidos con regularidad puede ayudar a mantener el peso corporal ideal y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Esta opción es muy adecuada para aquellos que quieran controlar su consumo de grasas saturadas sin tener que limitar las porciones de comida al extremo.

3. Más fácil de digerir para el cuerpo

La textura más suave de los alimentos después de hervirlos los hace más amigables para el sistema digestivo. La fibra de las verduras es más fácil de procesar, lo que reduce el riesgo de flatulencias y molestias. La comida hervida a menudo se recomienda para personas que se están recuperando o que experimentan trastornos digestivos porque el proceso de digestión se vuelve más fácil.

4. Riesgo mínimo de compuestos peligrosos

Los métodos de procesamiento con altas temperaturas, como freír o asar a la parrilla, pueden producir compuestos nocivos para el organismo. Mientras tanto, hervir puede reducir el riesgo de formación de estas sustancias peligrosas. Incluso en algunos tipos de vegetales, el proceso de ebullición puede reducir los niveles de oxalato, lo que puede inhibir la absorción de calcio. Así, la comida hervida se convierte en una opción más segura y saludable.

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5. Ayuda a mantener la hidratación corporal