El Centro de Convenciones “Brigadier General Juan Bautista Bustos” recibió a más de 3.200 personas de ocho nacionalidades en el 1° Congreso Internacional de Maíz, desarrollado el miércoles y jueves, con la organización de Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos, junto a la Bolsa de Cereales de Córdoba, Maizar, y La Pastelera Producciones.

En la apertura concretada el miércoles, el gobernador Juan Schiaretti resaltó que «para los cordobeses es una enorme alegría que se haga aquí el evento, porque si hay algo que caracteriza a Córdoba es tener un fuerte complejo agroindustrial que es la base del progreso”. También indicó que “cuidamos al hombre y a la mujer de campo porque siempre apuestan a producir más”.

Por su parte, el ministro de Agricultura y Ganadería, Sergio Busso, destacó el enorme potencial que tiene Córdoba con los biocombustibles, especialmente bioetanol, y mencionó las inversiones y proyectos que se están realizando en la provincia.

El presidente de Maizar, Pedro Vigneau, afirmó que “hay un enorme desafío, en agregar valor, transformar lo más cerca posible del lote. Es importante poder explotar el desarrollo federal inclusivo de la cadena de maíz”.

Pioneros del maíz 

“Construcción público-privada: la Convención del maíz en Córdoba” fue el espacio para rendir homenaje a quienes iniciaron el camino con los primeros encuentros, que dieron origen a este Congreso.

En ese marco, se entregaron reconocimientos a los pioneros del maíz, quienes hace 9 años dieron el puntapié inicial con la 1° Convención del Maíz en Córdoba; pilar fundamental de este Congreso.