El dulce superalimento deberías crecer

Las batatas son geniales. No cae mucho más que eso. Botánico clasificado como Ipomoea batatasEsta cosecha tiene una historia a largo plazo entre las personas de América, y eso se debe en gran parte a su Confiabilidad y adaptabilidad de acuerdo con las circunstancias cambiantes. A medida que el clima cambia, cada vez más agricultores creen que vale la pena cultivar esta cosecha.

Debido a que esta planta ha sido cultivada durante miles de años, hay numerosas variedades Con afinidades para diferentes regiones. Eso significa que, mientras su estación cálida tome al menos tres meses, hay una vid que es adecuada para su clima. Incluso si no tiene una temporada lo suficiente, con el control climático adecuado, el invernadero es posible.

Al rastrear la historia de esta querida planta, es bastante fácil ver por qué ha estado en cultivo durante tanto tiempo. Y aprender Beneficios para la salud humana No será una sorpresa. Pero ese también es un esfuerzo digno.

Historia de la batata

El origen salvaje de nuestra batata contemporánea está en algún lugar entre el Yucatán y el río Orinoco en Venezuela. Aunque las cuentas y el análisis genético muestran que la colonización tuvo mucho que ver con su distribución en Europa y el este de la India, también indican que los meso -marikanos lograron introducir la planta naturalmente en Oceanía.

Debido a la hibridación (de la cual la especie está en discusión), las plantas silvestres evolucionaron lentamente para formar varias especies cultivadas, una es una I. Patatas. Hay otros Ipomodio especies que, según los informes, surgieron como resultado de Cultivo básico e hibridación. Hoy en día, las variedades comestibles y decorativas se cultivan en todo el mundo que se elevan contra las pruebas de tiempo y elementos.

Beneficios para la salud

Recientemente, la gente ha solado las batatas como una reemplazo de la papa En su dieta, debido a la capacidad de ofrecer fibra y almidón sin el mismo salto glucémico. Estos tubérculos también mejoran la absorción de ciertas vitaminas solubles en grasas y aumentan el funcionamiento sano del hígado y la ingesta de hierro.

Hay una historia establecida de usar las hojas de la vid también por razones médicas, con Control del cáncer y propiedades antiinflamatorias identificado en estudios recientes. Los extractos de toda la planta se utilizan para reducir los efectos de la diabetes y también tienen el potencial de efectos antimicrobianos. En general, las batatas ofrecen muchos beneficios para la salud en un paquete de calorías denso. Esto los convierte en una buena cosecha para los jardines sobrevivientes.

También son muy tolerantes al calor, como ellos originado en áreas tropicales. En las regiones donde se extiende el verano año tras año, las batatas son una gran cosecha. También son un excelente candidato en áreas donde el agua subterránea es escasa e incluso puede incluirse en la agricultura seca.

Variedades

En áreas donde la moderada hasta que la estación cálida sea corta, elija un cultivar con un Período de maduración rápida. Si la temporada leve es de aproximadamente tres meses, es posible hacer crecer una cosecha CentenarioQue tiene carne naranja típica y la piel de su tipo estándar. Jet de georgia Madura en el mismo período de tiempo, pero tiene una piel rojiza o morada que acompaña al interior de naranja.

Variedades de rango medio, como BeauREGARD, Con su piel púrpura y carne de naranja, están listos en unos 110 días. Asimismo, Sumador Es interesante, con piel marrón e interior amarillo claro. Wallmanman es una variedad de arbustos que no requiere mucho espacio y tiene el interior típico con una piel dorada.

Durante largas temporadas Joya es perfecto, con un aspecto bastante estándar. Esto tarda hasta 135 días en madurar.

Consejos de crecimiento

Como se indica en la sección anterior, no todos los cultivares requieren una enorme cantidad de espacio para cultivar un cultivo saludable. Algunos tipos son fluidoY algunos son Variedades de arbustos que tienen un crecimiento limitado en la temporada. Para ambas variedades, prepare el suelo en un área de tres a cuatro pies por planta.

Distancia

Puede cultivar ambos tipos en contenedores, pero úselo Ollas de 20 galones o más Plantando no más de cuatro a cinco informes por contenedor de 20 galones. Use una medición similar en el suelo. Puede escribir enrejado enrejado para asegurarse de tener el espacio para cultivar un cultivo que sea lo suficientemente grande para el mercado. Obtiene una o dos libras por deslizamiento, así que calcule su planta en función de esta métrica.

Plante sus informes cuando lleguen las temperaturas del suelo 70 a 80 ° F (21-27 ° C) y las temperaturas del aire son consistentes por encima de 50 ° F (10 ° C). Retírelos tan pronto como ocurran estas circunstancias cuando tenga una temporada corta, porque estas plantas son sensibles al clima frío.

Suelo

Los suelos deben cambiarse con Compost bien impulsadoPero la tierra no tiene que ser rica para producir un cultivo grande. Necesitas suficiente Buen drenaje Y mucha agua Cuando los resbalones se asientan. Después de eso, pueden manejar algo de sequedad, pero regularmente, el agua constante mantiene el uniforme de los cultivos y evita las grietas. El riego por caída del automóvil con un sensor de lluvia es una excelente opción.

Cosecha

Cuando estén listos para eliminar, cáselos cuidadosamente fuera del suelo y use una pala para perforar el suelo alrededor de la circunferencia de la cama. Esto los mantiene protegiendo contra el daño. Necesita un lugar para curarlos antes de que salgan al mercado. Dales una cura de una a dos semanas en un área a 80 ° F (27 ° C) con Buena circulación de aire. Luego, transfiera a un sótano o lugar de raíz que tenga aproximadamente 50 ° F (10 ° C) para un almacenamiento a largo plazo.

Proteja su cosecha contra las plagas como escarabajos de pulgas, gusanos cortantes, escurrir y pudrición negra. El primero de estos ha sido entregado por un Buena fila de portada. Los otros dos pueden prevenirse mejor por Cultiva bien tu cosecha. Esté preparado para cosechar algunos tubérculos enormes, junto con estándar en gran medida cuando llegue la temporada de cosecha.