Jueves 9 de octubre de 2025 – 22:00 WIB
Jacarta – Ministro de Agricultura (Ministro de Agricultura), Amran Sulaiman dijo que el gobierno está comprometido a acelerar río abajo productos básicos estratégicos de las plantaciones como un esfuerzo por aumentar el valor agregado de los productos nacionales y el bienestar de los agricultores.
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Este paso, dijo Amran, es una gran clave para crear un salto. economía nacional del sector agrícola.
«Estamos acelerando la transformación del cacao, el anacardo, Coco en, pimienta y otros. «El coco en particular es interesante, la producción es de 33 millones de toneladas, el año pasado fue sólo de 29 millones de toneladas», dijo Amran en la Oficina Presidencial, en el centro de Yakarta, el jueves 9 de octubre de 2025.
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El ministro de Agricultura, Amran, es optimista en cuanto a que la transformación agrícola abrirá 1,6 millones de oportunidades laborales.
Ilustración de tierras agrícolas.
Amran cree que el coco tiene un enorme potencial económico. Actualmente, Indonesia exporta alrededor de 2,8 millones de toneladas de coco cada año por un valor de 24 billones de IDR.
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Sin embargo, si estos productos se transforman en productos derivados como la leche de coco, su valor económico puede aumentar hasta 100 veces.
«Nuestro plan es transformar los cocos sin venderlos en troncos en el extranjero. El volumen total es de 2,8 millones de toneladas. Si pasamos de los cocos a la leche de coco, el precio podría aumentar 100 veces. Si aumenta 100 veces, podría generar 2.400 billones de rupias. Digamos sólo la mitad de eso, generará 1.200 billones de rupias en divisas», dijo Amran.
Además de los cocos, el Ministerio de Agricultura también se centra en el gambier, donde actualmente Indonesia cubre el 80 por ciento de las necesidades mundiales. Amran explicó que el gambier tiene un amplio potencial para convertirse en diversos productos derivados, como tinta electoral, mezcla de betel e incluso ingredientes básicos para champú.
«Hay algo interesante: el gambier también está previsto para su posterior distribución. Suministramos al mundo el 80 por ciento del gambier. Se puede utilizar como tinta para las elecciones, para el betel, para el champú, etc.», afirmó.
Amran enfatizó que la dirección principal de la política downstream no solo se limita a aumentar el valor de las exportaciones, sino también a garantizar que el valor económico agregado permanezca dentro del país.
Producción de aceite de cocina (ilustración)
El gobierno se ha comprometido a fomentar la transformación de productos controlados por el Estado, incluido el aceite de palma, desde racimos de fruta fresca hasta biocombustibles, aceite de cocina y margarina.
«El valor añadido debe existir en Indonesia. Si lo hacemos continuamente, puede crear empleos, reducir la pobreza, aumentar el bienestar y reducir el desempleo», enfatizó.
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Según datos del BPS, la producción nacional de arroz hasta noviembre de 2025 alcanzó los 33,1 millones de toneladas, y se estima que aumentará a 34 millones de toneladas a finales de año.
VIVA.co.id
9 de octubre de 2025
