West Point, Pensilvania. The Village Teahouse es el proyecto apasionante de la propietaria Meg Schaffer.
Lo que ella brinda a la comunidad es un ambiente relajante, bocados deliciosos y una taza de té recién hecho.
«Es como regresar donde los tiempos eran más fáciles. Es un ritmo un poco más lento… Puedes entrar y tomar un té, un servicio de té completo. Te damos 2 horas y te olvidas del mundo y disfrutas de la compañía con la que estás. Y preparamos toda nuestra comida aquí. La gente viene de cuatro estados diferentes y lo convierten en una experiencia y una aventura», dijo Schaffer.
El negocio nació después de un importante cambio en la vida de Schaffer.
«Mi mamá falleció. Mi esposo falleció el año siguiente. Y tuve que reinventarme. Y mi sueño de toda la vida era tener un desayuno, almuerzo o una casa de té. Tenía que hacer algo… mi esposo y yo íbamos a jubilarnos. Me detuve en la señal de alto al otro lado de la calle y esta casa estaba en venta», dijo Schaffer.
«Me estoy haciendo mayor. Me gustaría jubilarme. Espero que algún día venga alguien y me diga: Me gustaría quitarte la antorcha. Eso sería una bendición. Y esperamos que podamos continuar durante muchas, muchas generaciones más», continuó.
