Prepare sus mangas pasteleras y ganchos para masa: Red alimentaria‘s «El campeonato definitivo de reposteríaLa serie debutará el 9 de marzo.
Presentado por Jesse Palmer con David Goldman Como juez principal, el “Ultimate Baking Championship” seguirá a 16 pasteleros probados en sus técnicas básicas, desde masa laminada y pâte à choux hasta el trabajo con chocolate y el arte del azúcar. Al final, solo un pastelero será nombrado Campeón Definitivo de Repostería y ganará el gran premio de 50.000 dólares.
Según Food Network, «En el estreno de la serie, el presentador Jesse Palmer da la bienvenida a dieciséis de los mejores pasteleros del país a la competencia de repostería más intensa de la historia. Después de dividirlos al azar en dos grupos, se les asigna la tarea de crear un postre que se centra en perfiles de sabor que prueban uno de los cuatro sabores (dulce, salado, ácido o amargo) combinado con una textura específica. Cada panadero debe elaborar un postre en un plato elevado con su estilo característico, inspirado en su perfil asignado, para presentarlo a los jueces Duff Goldman y Sherry Yard Después de varias eliminaciones, los panaderos restantes avanzan al Master Challenge, donde los chefs deben crear un postre inspirado en las raíces de su trayectoria horneadora”.
A lo largo de la temporada, los desafíos incluirán una batalla de postres inspirada en la ciencia, esculturas de chocolate en 3-D y exhibiciones comestibles de “una experiencia teatral increíble”.
A Goldman se unirá un panel rotativo de jueces invitados legendarios de la repostería, incluidos Bryan Ford, Amaury Guichon, Shinmin Li, Jacques Torres, Sherry Yard, Molly Yeh y Zac Young.
Los competidores de la temporada inaugural incluyen: Julian Belon (Miami, Florida); Florencia Breda (San Luis Obispo, California); Molly Coen (Monterey, California); Rochelle Cooper (Washington DC); Sarah Craichy (Lago Tahoe, Nevada); Adalberto Díaz (Salt Lake City, Utah); Casey Doody (Chicago, Illinois); Arlety Estévez (Atlanta, Georgia); Robert González (Boston, Massachusetts); Juan Gutiérrez (Chicago, Illinois); Clemente Le Deore (San Diego, California); Oralia Pérez (Houston, Texas); Lasheeda Perry (Fort Walton Beach, Florida); César Ryan Sajulan (Brooklyn, Nueva York); Christopher Teixeira (Chicago, Illinois) y Steven Weiss (Martinsburg, Virginia Occidental).
“The Ultimate Baking Championship” debutará el lunes 9 de marzo a las 9 p.m. ET en Food Network y se transmitirá al día siguiente en HBO Max y Discovery+.
La serie está producida por Sonic Dog para Food Network.
“Los pasteleros que compiten son los mejores de los mejores: son verdaderos artistas cuyos postres son increíblemente hermosos y deliciosos”, dijo Betsy Ayala, directora de contenido gastronómico de Warner Bros. Discovery. «Los chefs de ‘The Ultimate Baking Championship’ elevan la técnica y el arte de la pastelería al nivel más alto que jamás hayamos visto».
